Desidratação de alimentos e Vaso de Dewar: o que têm em comum
- Passo 1. Desidratação de alimentos — evoluiu para — Liofilização. Drying without heat.
- Passo 2. Liofilização — utiliza — Vacuum. Ice sublimating in a vacuum.
- Passo 3. Vacuum — é utilizado em — Vaso de Dewar. A vacuum.