Сахарное производство
понятие · 1801 · Промышленная революция
Получение сахара из свёклы (Ахард).
Какие принципы и материалы использует
- Центрифуга — использует. Центрифугирование кристаллов.
- Вакуум — использует. Вакуум-аппараты для выпаривания.
Где используется
- Шоколад — используется в. Сахар.