Déshydratation des aliments et Vase de Dewar : ce qu'ils ont en commun

  1. Étape 1. Déshydratation des aliments — a évolué en — Freeze-drying. Drying without heat.
  2. Étape 2. Freeze-drying — utilise — Vacuum. Ice sublimating in a vacuum.
  3. Étape 3. Vacuum — est utilisé dans — Vase de Dewar. A vacuum.

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